Vegan Ramen UZU、「ミシュランガイド京都・大阪 2026」にて、グリーンスターを2年連続で獲得。ビブグルマンは5年連続に
NQ スコア
88/100
N1 コンテンツ完全性
9
AI サマリー（NQ 加工済み）
京都市のヴィーガン専門店『Vegan Ramen UZU Kyoto』が、「ミシュランガイド京都・大阪 2026」にて2年連続のグリーンスターと5年連続のビブグルマンを獲得。持続可能な食への取り組みとアート空間の融合が評価された。