【期間限定】タカムラコーヒーロースターズ × NAMI NO OTO BREWING、受賞歴ありの希少豆を贅沢に使用した"コーヒービール"「コーヒーIPA」が誕生！

AI サマリー（NQ 加工済み）

タカムラコーヒーロースターズとNAMI NO OTO BREWINGがコラボレーションし、期間限定で「コーヒーIPA」を発売。TASTE OF HARVEST Brazil 17位を受賞したブラジル産スペシャルティコーヒー豆を浅煎りで使用し、淡路島産「自凝雫塩」を隠し味に加えている。タカムラのスタッフはNAMI NO OTO BREWINGの醸造所での仕込みに参加し、製造過程で生じる約150kgの麦芽粕は淡路島の養鶏場で鶏のエサとして活用される。NAMI NO OTO BREWINGは淡路島に拠点を置くクラフトビールブランドで、月に1本以上の新作をリリース。タカムラコーヒーロースターズは大阪と淡路島に店舗を構えるワインとコーヒーの専門店。