飲食店における衛生・体調管理の実態調査 飲食店の7割が食中毒リスクに危機感、4割が保険に加入 スタッフ1名の欠勤で約3割が臨時休業も視野に
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人手不足による飲食店の脆弱性と、衛生リスクに対する備えの実態を明らかにする調査レポート。
AI 分析データはまだありません。
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