株式会社サンクゼール（本社:長野県飯綱町/代表取締役社長:久世良太）が運営する「ワイナリーレストラン・サンクゼール」では、2026年7月18日(土)～7月19日(日)、8月14日(金)～8月15日(土)、9月19日(土)～9月22日(火)の夏休み・お盆・シルバーウィークの特定の連休期間限定で「特別ディナー営業」を実施いたします。 夏休みに帰省するご家族やご友人と、美しいぶどう畑を見下ろす非日常的なロケーションの中、信州産食材の魅力を活かした選べるプリフィックススタイルのディナーコースをご堪能いただけます。日常の喧騒を離れ、信州の自然の恵みを五感で味わう、夏の旅のメインイベントにふさわしい贅沢な時間をお届けいたします。 ディナー（イメージ） なだらかな山々とぶどう畑を一望する非日常空間 ワイナリーレストラン・サンクゼールは、長野県飯綱町のなだらかな輪郭の山々と田園が一望できるのどかな風景が最大の魅力です。窓辺には垣根仕立てのぶどう畑の眺望が広がり、美しい景色とともに、日常の喧騒から離れゆったりとした時間をお過ごしいただけます。 ぶどう畑と信州の山々の絶景 旅のメインイベントに。選べる楽しさが嬉しい特別ディナーコース ディナータイムは、お一人様8,800円（税込）のコース料理のみのご案内となります。前菜（2種より選択）やお肉料理（もも肉またはサーロインより選択）を選べるほか、お肉料理後には、チーズ、または食後のプティフールをお好みでお選びいただける充実の内容です。 小さなお子さまを連れてのご家族での夏の思い出作りにも安心してお楽しみいただけるよう、小学生未満のお客さま向けには「お子さまメニュー」もご用意しております。大切な皆さまとおいしい料理を囲みながら、笑顔あふれる特別なひとときをお過ごしください。 なだらかな山々に抱かれた田園風景を一望 【特別ディナー営業 概要】 日程 ・7月18日(土)～7月19日(日) ・8月14日(金)～8月15日(土) ・9月19日(土)～9月22日(火) 営業時間 17:30～20:00（L.O 19:00） お料理内容 ・アミューズ ・前菜（2種よりお選びいただけます） ・季節のスープ ・お魚料理 ・お肉料理（「もも肉」または「サーロイン」よりお選びいただけます） ・デザート ・「コーヒー」または「紅茶」 ★上記の内容に加えて、お肉料理の後に「チーズ 」または食後に「プティフール 」をお選びいただけます。 料金 8,800円（税込） ご予約 お電話（026-253-8070）または公式WEB予約にて承っております。 備考 ※ディナータイムはコース料理のみのご案内となります。 ※小学生未満のお客さま向けには「お子さまメニュー」もご用意しております。 ※お料理内容は食材の仕入れ状況により一部変更となる場合がございます。 ※ディナー営業につきましては特別期間のみの営業となります。 ※営業予定がないお日にちも、10名様以上の場合お受けできる場合もございます。お気軽にお問合せくださいませ。 お席のご予約はこちらから 多彩なランチや、1日3組限定の「手ぶらBBQ」で昼間も大満喫 プリフィックスランチの一例 選べる楽しさが魅力の「プリフィックスランチ」 ランチタイムは、前菜・メイン・デザートを数種類の中から自由に組み合わせられるプリフィックススタイルでご提供しています。信州産の食材を活かしたメニューをご用意しており、その日の気分に合わせたランチをお楽しみいただけます。 ランチメニューはこちらから 手ぶらでOK！BBQランチプラン 4月～10月の期間限定で、美しい芝生のガーデンを満喫できるBBQランチプランをご用意しております。牛肉（ハラミ）や信州ポークのスペアリブ、ソーセージといったジューシーなお肉に、旬の野菜やチーズ、自社醸造シードル（またはノンアルコールドリンク）1杯がついた充実の内容。準備不要で「手ぶら」で気軽にお楽しみいただけます。 ガーデンBBQの様子 さらに、サンクゼールの丘ではぶどう畑や醸造所の内部を見学できる「ワイナリーツアー」も随時開催。予約不要の無料ツアーのほか、ワインのテイスティング付きプランやランチ付きプラン（有料・要予約）もご用意しております。お食事の前後にご参加いただき、ワイナリーならではの特別な体験をお楽しみください。 ワイナリーツアー・BBQ詳細 アクセスについて 当エリアは自然豊かなエリアに位置しており、公共交通機関の便が限られております。特別な時間を安心してお過ごしいただくため、ご旅行の計画とあわせて事前に交通手段の手配をおすすめいたします。 タクシーをご利用の方：当日の確保が困難となる場合がございますので、事前のご予約をおすすめいたします。 公共交通機関をご利用の方：土日祝