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株式会社サンクゼールは、長野県長野市に新工場「長野工場（NAGANO Production Base）」を稼働開始しました。この新工場は、食品製造小売業（SPA）モデルの深化と収益性向上を目指し、内製化率の向上と生産能力の強化を図ります。
よくある質問
- Q: サンクゼールの新工場はいつから稼働しましたか？
- A: 新工場「長野工場（NAGANO Production Base）」は2026年6月より稼働を開始しました。
- Q: 長野工場ではどのような製品の製造を開始しましたか？
- A: まずは「なめ茸」をはじめとするごはんのお供の人気商品を中心に製造を開始し、将来的には肉惣菜やタルタルソース、季節限定商品、ジャム類など約10アイテムまで広げる予定です。
- Q: 新工場の稼働による収益性向上目標は？
- A: 商品企画から製造、販売までを一貫して手掛ける「食のSPAモデル」を深化させ、商品内製化率を現在の55%から80%まで高めることで、会社全体の営業利益を1%押し上げる規模の収益性向上を見込んでいます。
- Q: 長野工場の特徴は何ですか？
- A: 飯綱工場と同等の生産水準を半分の人員で実現できる効率性の高さ、産業用ロボットやAIカメラの導入による自動化・省人化、そして人の手による味づくりを大切にする工程を残している点が特徴です。
- Q: 長野工場ではどのような品質管理体制を構築していますか？
- A: 2027年春を目標に食品安全認証「FSSC22000」の取得を計画しており、国際基準に沿った食品安全マネジメント体制の整備を進めています。AIカメラによる検査も導入し、品質の安定化とロス削減を図ります。