第5回FOOMAアワード2026にて「連続式真空冷却装置」が優秀賞を受賞
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株式会社ソディックの「連続式真空冷却装置」が、一般社団法人日本食品機械工業会主催の「第5回FOOMAアワード2026」で優秀賞を受賞。同装置はFOOMA JAPAN 2026で実機展示中。
AI 分析
よくある質問
- Q: FOOMAアワードとは何ですか？
- A: 食品機械の技術研究・開発の促進と普及を目的に、優秀な食品機械・装置を表彰する制度です。
- Q: 連続式真空冷却装置の特徴は？
- A: 食品を連続的に真空冷却し、細菌の発育至適温度帯を短時間で通過。バッチ処理を不要とし省人化を実現します。
- Q: この装置はどこで見られますか？
- A: 2026年6月5日まで東京ビッグサイトで開催のFOOMA JAPAN 2026、ブースNo.東棟E2-27-04で実機展示中です。
- Q: 受賞した賞の正式名称は？
- A: 第5回FOOMAアワード2026 優秀賞です。
- Q: 主催団体はどこですか？
- A: 一般社団法人日本食品機械工業会です。