社食で“糖化ストレス”は変わるのか？－職場での8週間介入により健康指標の変化を確認－
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AI サマリー（NQ 加工済み）
SL Creationsが職場での8週間にわたる食事介入調査を実施。社食を通じた健康的な食事提供により、体内AGEs（最終糖化産物）の蓄積量などの健康指標に肯定的な変化が確認されました。