山脇りこさんの新刊のタイトルと発売日を教えてください。

新刊のタイトルは『生きていく、軽やかごはん道具ひとつでずっと好きな味』で、2026年3月26日（木）に集英社から発売されます。

この本にはどのようなレシピが掲載されていますか？

鍋・フライパン・ボウル・ポリ袋ひとつ、またはレンチンで手軽に作れる「軽やかごはん」のレシピが全52点掲載されています。旬の野菜やたんぱく質をしっかり摂りつつ、罪悪感の少ない糖質レシピなど、日々の体調や心の揺れに寄り添う内容です。

レシピに加え、山脇りこさんの書き下ろしエッセイがたっぷり収録されています。「台所のダウンサイジング」や「本当に必要な道具」など、人生後半の生き方や食に関するリアルな心の動きが描かれており、「読むレシピ本」としても楽しめます。

重たい料理が食べられなくなってきた方、自分のために料理するのが面倒だと感じる方、外食や中食が続き栄養バランスが気になる方など、「人生後半」を軽やかに生きたいと願う方におすすめです。

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山脇りこ氏の新刊『生きていく、軽やかごはん』発売

人気料理家による手軽なレシピ本発売は、多忙な現代人、特に人生後半を迎える層に向けて、簡便で健康的な食生活を提案する。

出版業界において、健康や食に関するコンテンツの需要が高まっており、著名な専門家によるレシピ本は依然として強い訴求力を持つ。

同様のレシピ本や健康関連書籍が多数存在する中で、著者個人の魅力やウェブ連載での実績が差別化要因となる。

簡便性、健康志向、自己肯定感の向上といった要素が、現代の食に関する消費者のニーズを反映している。

新刊発売後、SNS等での口コミやレビューが広がり、一定の販売数を達成する可能性がある。関連イベントやキャンペーンが実施されることも予想される。

Q: 山脇りこさんの新刊のタイトルと発売日を教えてください。: A: 新刊のタイトルは『生きていく、軽やかごはん　道具ひとつでずっと好きな味』で、2026年3月26日（木）に集英社から発売されます。
Q: この本にはどのようなレシピが掲載されていますか？: A: 鍋・フライパン・ボウル・ポリ袋ひとつ、またはレンチンで手軽に作れる「軽やかごはん」のレシピが全52点掲載されています。旬の野菜やたんぱく質をしっかり摂りつつ、罪悪感の少ない糖質レシピなど、日々の体調や心の揺れに寄り添う内容です。
Q: レシピ以外に、この本にはどのような内容が含まれていますか？: A: レシピに加え、山脇りこさんの書き下ろしエッセイがたっぷり収録されています。「台所のダウンサイジング」や「本当に必要な道具」など、人生後半の生き方や食に関するリアルな心の動きが描かれており、「読むレシピ本」としても楽しめます。
Q: この本はどのような人におすすめですか？: A: 重たい料理が食べられなくなってきた方、自分のために料理するのが面倒だと感じる方、外食や中食が続き栄養バランスが気になる方など、「人生後半」を軽やかに生きたいと願う方におすすめです。