【白い皿を基調に盛りつけのロジックを解説】暗色やテクスチャーがある陶器、石や木製の皿等、個性を出し魅せる盛りつけ論を追加！
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白い皿を基調とした盛り付けのロジックを解説する書籍が発売された。暗色やテクスチャーのある陶器、石や木製の皿など、個性を出して魅せるための盛り付け論が追加されている。
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