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KAORIUMで、全国の酒蔵のDX化支援を推進～導入酒蔵数が100社を突破～

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よくある質問

Q: ソムリエAIである「KAORIUM for Sake & Wine」とはどのようなシステムですか？
A: 日本酒やワインの風味を言葉で可視化し、理想のお酒との出会いを導くことで新たな飲食体験を実現するAIシステムです。
Q: 「KAORIUM for Sake & Wine」を導入した酒蔵の数は現在どのくらいですか？
A: 2024年6月のリリース以降、多くのお客様から好評を得ており、導入酒蔵数は100社を突破しています。
Q: 嗅覚のデジタライゼーションを提案するSCENTMATIC株式会社の代表取締役は誰ですか？
A: 登録商標であるKAORIUMを提供するSCENTMATIC株式会社の代表取締役は栗栖俊治氏です。
Q: 東京港醸造ではいつからソムリエAIの「KAORIUM」の導入を開始しましたか？
A: 東京・港区にある東京港醸造では、2026年1月よりこのソムリエAIシステムの導入を開始しました。
Q: 東京港醸造の杜氏である寺澤氏は、導入した「KAORIUM」にどのような期待をしていますか？
A: スタッフとお客様のコミュニケーションが活発化し、お客様が自身の好みを再発見できることを期待しています。