ロッテと連携した商品開発プロジェクトで快挙！学生考案スイーツが販売開始30分で完売 【大宮スイーツ＆カフェ専門学校】

よくある質問

Q: 大宮スイーツ＆カフェ専門学校とロッテの連携プロジェクトの内容は？

A: 学生が株式会社ロッテの「ガーナミルクチョコレート」を活用したオリジナルスイーツを企画・開発し、学内で販売する実践型プロジェクトです。

Q: 商品化された学生考案のスイーツはどのようなものがありますか？

A: 「やきちょこまん」（チョコ生地に味噌とクルミ）、2種の「Wショコラミントン」、5層構造の「さくもちガーナクッキーシュー」の計3商品です。

Q: 販売の結果はどうでしたか？

A: 2026年5月8日に学内で販売を開始し、約30分で完売しました。

Q: このプロジェクトを通じて学生は何を学びましたか？

A: 商品企画、プレゼンテーション、販売戦略といった一連のプロセスを経験し、マーケティング的視点や商品開発の多角的な重要性を学びました。

Q: 企画・審査のプロセスは？

A: 全16商品から選ばれた6商品がロッテ浦和工場でプレゼンテーションを行い、最終的に3商品が商品化されました。