約50年ぶりの指定野菜に追加の「ブロッコリー」利用実態・意識調査
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AI サマリー（NQ 加工済み）
サラダクラブがブロッコリーの「指定野菜」追加を前に意識調査を実施。消費者の制度認知は低いものの、健康志向から購入頻度は高いことが判明。調査結果は今後の商品開発やマーケティング戦略に活用される。
AI 分析
よくある質問
- Q: ブロッコリーが指定野菜になるのはいつからですか？
- A: 2026年4月1日から、ブロッコリーが約50年ぶりに指定野菜に追加されます。
- Q: ブロッコリーの購入理由で最も多いものは何ですか？
- A: 「健康に良さそうだから」と「栄養価が高いから」が二大理由です。
- Q: 消費者がブロッコリーに感じる不満は何ですか？
- A: 生鮮品では「茹でる手間」や「ゴミ」、冷凍品では「解凍時の食感」や「水っぽさ」が主な不満です。