日本初食品ロス削減モデル「かんしょくプロジェクト」、物流会社と初連携で食品ロス削減の配送モデル体制構築
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一般社団法人最愛の食卓が運営する「かんしょくプロジェクト」は、食品ロス削減とコミュニティ形成を目指す事業を拡大するため、物流会社エニキャリと連携し、新たな配送モデル体制を構築しました。これにより、全国展開に向けた基盤が整備されました。
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よくある質問
- Q: 「かんしょくプロジェクト」とはどのような活動ですか？
- A: 企業の調理済み食事を回収・再分配し、食品ロス削減と地域での居場所づくりに貢献する事業です。
- Q: 今回、食品ロス削減の配送モデル構築のために連携した物流会社はどこですか？
- A: 株式会社エニキャリと連携しました。