沖縄県・宮古島のウルトラ・ラグジュアリーリゾートローズウッド宮古島（所在地：沖縄県宮古島市平良字荷川取1068-1、総支配人：中山典子）では、国内外のトップバーとのコラボレーションによる「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series（ローズウッド・バーテンダー・ゲストシフト・シリーズ）」を開催しています。 これまでにAsia's 50 Best BarsやThe World's 50 Best Barsに選出されたバー、ならびに50 Best Discovery掲載店など、世界的な評価を受けるバーやバーテンダーを招聘。宮古島という離島にいながら、世界水準のカクテルカルチャーを体験できる場として、多くのゲストから好評をいただいています。 2026年夏には、京都、ソウル、大阪を代表する3つのバーが登場。いずれも国内外のバーシーンを牽引する存在として高い評価を受ける名店ばかりです。 宮古ブルーの海を望む南国のリゾートで、その日限りの特別なカクテルと出会う——。ローズウッド宮古島ならではの唯一無二の体験をお楽しみください。 「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」は、ローズウッド宮古島が掲げる“A Sense of Place®（センス オブ プレイス）”の理念のもと、国内外の優れた才能と宮古島ならではの魅力を結びつける取り組みの一環として開催されています。 ■2026 Rosewood’s Bartender Guest Shift Series スケジュール 7月3日(金) Bee's Knees（京都）：禁酒法時代のニューヨークのスピークイージーを世界観に掲げ、クラシックカクテルに京都らしい素材や感性を織り込んだモダンツイストで知られる、木屋町の隠れ家バー。 Bee's Knees（京都） 7月17日(金) Le Chamber（韓国・ソウル）：重厚な石壁とライブピアノが響く地下空間で、クラシックと独創性を融合させたカクテルを提供する、ソウルを代表するカクテルバーのひとつ。 Le Chamber（韓国・ソウル） 8月7日(金) CRAFTROOM（大阪）：1920年代アメリカの作業場を思わせる空間で、世界大会経験を持つオーナーバーテンダーが手がける独創的なカクテルを提供する、梅田・地下に佇む実力派バー。 CRAFTROOM（大阪） ■井崎宇太郎｜バー・マネジャー 千葉県出身の井崎宇太郎は、大学在学中にバーで働き始め、そこでホスピタリティへの生涯にわたる情熱を見出しました。その後、パーク ハイアット 東京に入社し、20年にわたりバー＆ラウンジのアイデンティティづくりに尽力。新たなカクテルスタンダードやシグネチャーメニューの開発に携わるとともに、日本初となるゲストバーテンダープログラムを立ち上げ、ニューヨークから世界的なバーテンダーを招聘するなど、現在も業界に影響を与え続けるコラボレーションの先駆けとなりました。 現在は、「YUKUU(ユクウ)」、「MAAS(マース)」、「苧麻(CHOMA)」のストーリーテリングとブランドコンセプトを築いた中心人物として、宮古島の文化や伝統に深く根ざしたカクテルを生み出しています。地元の人々にも親しまれながら、ローズウッドならではの“A Sense of Place®（センス オブ プレイス）”を体現する独自のバーカルチャーの創造に尽力。チームとともに、創造性、真正性、そして革新性を大切にしながら、一杯一杯のカクテルを通じて特別なゲスト体験を提供し続けています。 コメント 世界やアジアのバーシーンを代表する才能を宮古島に迎え、それぞれが培ってきた技術、哲学、そして個性が表現された一杯をお届けできることを嬉しく思います。「Rosewood’s Bartender Guest Shift Series」は、カクテルを通じて世界のバーカルチャーと宮古島をつなぐ取り組みでもあります。私自身も毎回、新たな視点や発想に触れ、多くのインスピレーションを得ています。ぜひ、この日限りの特別な一杯とともに、ここでしか味わえない出会いをお楽しみください。 ■ご予約・お問い合わせ イベントの詳細およびご予約については、ローズウッド宮古島公式ウェブサイトまたはレストラン予約チームまでお問い合わせください。 URL：https://www.rosewoodhotels.com/jp/miyakojima 電話：0980-79-8899 (ホテル代表) email：miyakojima.restaurantreservations@rosewoodhotels.com ※開催内容は予告なく変更となる場合があります。 ※席数には限りがございます。事前予約を