“食べられない“をなくすために。やさしいパンへ。リリアマンド、2周年の節目にの2026年4月1日リニューアル」

よくある質問

Q: リリアマンドのリニューアルで何が変わりますか？

A: 2周年を機に、ケーキ中心から米粉パンを主軸としたグルテンフリー専門店へ転換し、独自素材「アモパル®」使用のパンやスイーツを提供します。

Q: 「アモパル®」とはどのような素材ですか？

A: アーモンドミルクを搾った後の副産物であるアーモンドパルプを指し、焼き菓子をしっとり香ばしく、パンを全粒粉のような味わいにします。

Q: グルテンフリーのクロワッサンやパイはありますか？

A: はい、グルテンフリーでは難しいとされるクロワッサンやパイなどの折り込み生地にも挑戦し、軽やかな層の食感を実現しています。