さつまいも博実行委員会（代表：石原健司、東京都新宿区西新宿7-7-26）は2026年8月6日（木）～9日（日）の4日間、幕張メッセ・ホール3で開催する「夏のさつまいも博2026」では今回、全店舗参加型の「新作メニューコンテスト」を実施いたします。イベント本番前よりSNS等で告知し、ファン参加型で決勝ノミネートするメニューを決めていきます。いままで味わったことのない魅力的なメニューが満載となりますので、ご期待ください。 ◆「新作メニューコンテスト」選考の流れ 全24店舗の完全新作メニューから「今夏No.1」が決定するまでの選考フローは以下の通りです。一般投票では、どなたでも参加できるプレゼントキャンペーンも実施いたします。 【一次：一般投票】 7月13日（月）〜7月22日（水） 内容： 全24品のエントリーメニューの中から、SNS告知による一般投票を実施し、上位10品を選出します。 特典： ご投票いただいた方の中から抽選で、「さつまいも博公式グッズ」をプレゼント！ 【二次：実行委員会＆特別審査員による選考】 8月5日（水）※イベント前日 内容： 一次を通過した10品の中から、実行委員会および特別審査員による厳正な審査を行い、最終ノミネート5品へと絞り込みます。 【決勝：ステージ公開実食審査】 8月7日（金） 内容： 「夏のさつまいも博2026」会場内の特設ステージにて開催。最終ノミネートされた5品を特別審査員がその場で実食・採点し、最高得点を獲得した1品が「今夏No.1の新作メニュー」に決定します。 各店舗のエントリー「新作メニュー」をご紹介（24店舗、五十音順） 店名：&potato® 蜜恋、バスクソフト。 蜜芋がチーズに恋にした、香ばしさのあと、蜜が落ちる。気づけば最後まで奪われる、禁断の蜜芋バスクソフト。夏の癒し。 店名：BUTTER CREPE LAB. お芋のあんバタークレープ バターを染み込ませながら焼き上げ自家製のお芋あんバターで仕上げた、サクッ、ジュワッ食感の焼き立てバタークレープ。 店名：N4.5 芋と花豆(長野県産)を使った冷やし豆花 やさしい甘さの豆花に焼き芋や芋団子、長野県名産”花豆”を合わせた、ひんやりこの時期ならではの満足スイーツです。 店名：OIMOcafe 4種のおいもピンチョス ホクホクで甘いむさしこがねを使用した“おいものキッシュ”、和要素満載の逸品“むらさきいもと梅のクリームチーズクラッカー”、海苔と隠し味にワサビを加えたさつまいもサラダをカリッと揚げた“おいものサモサ”、ほうじ茶クリームに刻んだ干し芋を練りこんだ“おいものバターサンド”、どれも至極の逸品です！ 店名：sweet&healthy SAZANKA ポテチョコ ただのポテチョコじゃない。熟成さつまいもに濃厚チョコと香ばしいアーモンドを合わせた本格芋スイーツ。 店名：THE IMOMITSU 蜜芋ドバイストック 「え、これがさつまいも？」ドバイスタイルチョコ×スイートポテトの禁断コラボ。外はなめらか、中はとろける新体験。 店名：芋ばっかりの専門店IMOBAKKA さつまいもとフレッシュ野菜のチョイ辛ナチョス Let’ｓShare!! 甘さに疲れたら、みんなでシェアナチョス！チョイ辛サルサソースをさつまいもチップスでディップしよう！ 店名：芋ぴっぴ。キッチンカー熊本 蜜芋ブリュレかき氷 極蜜熟成焼き芋と濃厚蜜をたっぷり使用。香ばしいブリュレとひんやり氷が口の中でとろける贅沢かき氷。 店名：うなぎいもストア うなぎいもの葛餅まんじゅう なめらかなうなぎいもの餡を、ぷるんと涼やかな半透明の葛餅で包んだ上品な甘さの夏の菓子。 店名：お芋処 えんむすび 濃密クッキーサンド じっくり焼き上げたお芋の甘みを、冷たいソフトで贅沢に。ザクとろ食感が楽しめるご褒美スイーツ！ 店名：おいも日和 ザックリ＆しっとりの蜜いもチャンククッキー 外はカリッ！中はしっとりの絶品の新食感クッキーです。今回のさつまいも博がデビュー商品です。 店名：おいもや農家の台所★東京都羽村市★ ＼サクサク派／ 芋フィーユ サクサク、カリカリ、とろり—ワッフル、ブリュレ蜜芋プリン、なめらか焼き芋スイートポテトの食感が重なるご褒美スイーツ。 店名：尾張芋屋 芋吉 あんバター蜜芋アイス大福もなか 全国やきいもグランプリチャンピオンが焼く焼き芋の香りと、うまみを最大限生かしたペーストを名古屋名物あんバターと合わせてアイス大福にトッピング！ 店名：倉敷芋屋 蜜の月 安納黄金の生絞り芋んブランパフェ 黄金色に輝く安納黄金の贅沢生絞りモンブラン‼ 店名：神戸芋屋 志のもと 芋屋のスイートポテト 甘さや食感は焼き芋をブレンドしながら調整し、香り付けにバニラビ