バイオテクノロジーで“食のバリアフリー”を実現します
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プラチナバイオ株式会社は、「バイオテクノロジーで未来を拓く」というビジョンのもと、「食のバリアフリー」を実現するアレルギー低減卵の社会実装に注力しています。大学、企業、医療機関と連携し、卵アレルギーを持つ人でも加熱すれば食べられる卵の研究開発を進めています。独自のバイオDX技術とゲノム編集技術を活用し、グローバルな社会課題解決を目指すスタートアップ企業です。
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よくある質問
- Q: アレルギー低減卵とは具体的にどのような卵ですか？
- A: 加熱することでアレルギー反応を引き起こす特定のタンパク質が減少し、卵アレルギーを持つ人でも食べられるようになる卵です。
- Q: いつ頃、市場で利用可能になりますか？
- A: 現時点では研究開発段階であり、「April Dream」として夢が語られています。具体的な提供時期は未定です。
- Q: ゲノム編集技術の安全性について、どのような考えを持っていますか？
- A: プラチナバイオは、社会受容性を重視し、安全性を確保しながらゲノム編集技術を活用して社会課題解決に取り組んでいます。