【プリンスグランドリゾート軽井沢】越前若狭 福井の食の魅力をかつての中山道・軽井沢宿で。この夏、江戸時代から続く縁を食でつなぐ「福井フェア」開催
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プリンスグランドリゾート軽井沢は、北陸新幹線敦賀延伸2周年を記念し、2026年6月9日から7月17日まで「福井フェア」を開催します。このフェアでは、福井県との歴史的な縁を背景に、越のルビーやふくいサーモンなど福井の旬の食材を使った料理を、4つのレストランで提供し、地域間の食と文化の交流を促進します。