本日4月1日、ブロッコリーが指定野菜に！日本唯一のGI登録「大山ブロッコリー」を有する鳥取県が魅力を発信
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よくある質問
- Q: ブロッコリーが指定野菜になると何が変わりますか？
- A: 国が需要供給の見通しを示し、計画的な生産・出荷が進められ、価格が安定しやすくなります。
- Q: 大山ブロッコリーのGI登録とは何ですか？
- A: 地域ならではの特性を持つ産品の名称を地域の知的財産として保護する制度で、国がブランド価値を守ります。
- Q: 大山ブロッコリーはなぜ美味しいのですか？
- A: 大山山麓の肥沃な黒ぼく土壌と昼夜の寒暖差が大きい気候で栽培され、甘みが強く柔らかいのが特徴です。