琴平発 ヴィーガン＆ベジタリアンベーグルを全国へ「Bagel House KOTOHIRA」 ベーグル店として日本初となる日本農林規格JAS0026を取得
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AI サマリー（NQ 加工済み）
Bagel House KOTOHIRA achieves Japan's first JAS0026 certification for vegan/vegetarian bagel shops, launching nationwide wholesale and e-commerce.
AI 分析
よくある質問
- Q: JAS0026とは何ですか？
- A: ベジタリアンやヴィーガン料理を提供する飲食店等の管理方法を定めた国家規格です。
- Q: Bagel House KOTOHIRAの強みは？
- A: 日本初のJAS0026取得店であり、四国の特産品や地元野菜を使用した100種類以上のベーグルを提供しています。
- Q: 今後の事業展開は？
- A: 2026年6月1日から全国向けのEC販売と法人向け卸事業を本格化させます。
- Q: なぜこの認証が必要なのですか？
- A: ヴィーガン対応の基準が曖昧な中、国家基準に基づく管理体制で国内外の客に安心を提供するためです。
- Q: 運営会社はどこですか？
- A: 香川県琴平町で宿泊施設や飲食店を展開する株式会社地方創生です。