フィリピン産フェアトレード黒糖で和食を豊かに 白めしすすむレシピを伝授 5月27日（水）〔山梨 長野〕
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AI サマリー（NQ 加工済み）
パルシステム山梨 長野が5月27日にフェアトレード黒糖「マスコバド糖」の料理イベントを開催。生産背景の解説と活用レシピを伝授する。
AI 分析
よくある質問
- Q: パルシステムのフェアトレードイベントはどこで参加できますか？
- A: 2026年5月27日に開催される本イベントは、パルシステム山梨 長野の甲斐センター（山梨県甲斐市）で行われます。
- Q: マスコバド糖はどのような料理に使えますか？
- A: 肉みそやピクルス、ジンジャーエールなど、コク深さとすっきりとした甘さを活かした幅広い和食や飲み物に適しています。
- Q: なぜフェアトレードなのですか？
- A: 1980年代のフィリピンのサトウキビ農園での飢饉を契機に、生産者の自立と持続可能な生活を支える仕組みとして確立されました。