株式会社ワン・パブリッシング（東京都港区／取締役社長：松井謙介）は、2026年3月26日（木）に「フライパン１つで手間なし！おいしい５００品」 定価：1298円（税込）を発売いたしました。 本書は、炒めたり焼いたりするだけでなく、煮もの、蒸しもの、揚げものにも使える、便利なフライパンを使って作れるレシピを５００品掲載。 人気のワンパンで３品同時調理するテクニックや、フライパンで作る揚げもの、煮もののコツ、フライパン大きさを生かしたビッグおかずまで、驚きのアイデアレシピがいっぱいです。全レシピにカロリーと調理時間を表示。 フライパン1つでパパッと作れる手間なしレシピが満載 毎日の食事作りに大活躍のフライパン。炒めたり、焼いたりするのはもちろん、煮もの、蒸しもの、揚げものにも使えるすぐれものです。 巻頭特集１では、フライパン１つでらくらく調理できる「定番おかず」を紹介。肉じゃが、鶏のから揚げ、ハンバーグ、カレーライスなど、人気のメニューがいっぱいです。 巻頭特集２は「３品同時調理」。重ねて蒸したりすることで、主菜や副菜を同時に３品仕上げることができる、アイデアレシピを紹介します。 巻頭特集３では、フライパンの大きさを生かしたジャンボハンバーグなど、「びっくり！Bigおかず」を紹介。 フライパンで作る揚げもの、煮もののコツ フライパンなら、揚げものや煮ものも簡単に、短時間でできます。 巻頭特集４は「少ない油でOK！フライパンで揚げもの」。アスパラフライや、かじきのカレー竜田揚げのほか、人気のチキン南蛮やユーリンチーのレシピも紹介。 巻頭特集５は「フライパンで時短煮もの」。大きめのフライパンにふたをすることで、時間がかかるイメージの煮ものも時短で作れます。鶏手羽元のサワー煮、チキンのコーンクリーム煮、中華五目うま煮などを紹介。 肉、魚、野菜etc. 素材別フライパンレシピ 豚薄切り肉、豚厚切り肉、鶏もも肉、鶏むね肉など肉のおかずから、ぶり、さけなどの魚介のおかず、キャベツ、白菜などの野菜のおかず、卵・豆腐のおかずなど、レシピを材料別に紹介。メインになるおかずを中心に紹介しています。 材料別料理さくいんもついているので、家にある材料で作れる料理がすぐ探せます。 ＊本書はGakkenが刊行した「フライパン１つで手間なし！おいしい４８０品」に新たなレシピを加えて再編集・再発行したものです。 ［商品概要］ フライパン１つで手間なし！おいしい５００品 著者：料理書編集部 定価：1,298円（税込） 発売日：2026年3月26日 判型：AB判 ISBN:9784651205762 電子版：有 ワン・パブリッシングWebサイト： https://one-publishing.co.jp/ 【本書のご購入はコチラ】 ・Amazon https://www.amazon.co.jp/dp/4651205763 ・楽天 https://books.rakuten.co.jp/rb/18450089/ ・セブンネット https://7net.omni7.jp/detail/1107694063