【ホテルオークラ新潟】アップサイクルで生まれた『まるごと！くろさき茶豆パン』を7月1日に販売
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AI サマリー（NQ 加工済み）
ホテルオークラ新潟は、規格外の『くろさき茶豆』を活用したアップサイクル商品『まるごと！くろさき茶豆パン』を2026年7月から販売開始。地域連携とサステナビリティを重視する取り組みの一環。
AI 分析
よくある質問
- Q: 『まるごと！くろさき茶豆パン』とは何ですか？
- A: 規格外のくろさき茶豆を使用したアップサイクルパンで、枝豆の形を模した見た目が特徴です。ホテルオークラ新潟が期間限定で販売します。
- Q: どこで購入できますか？
- A: 2026年6月27日・28日は万代農市で先行販売、7月1日から9月30日まではホテル内のテイクアウトコーナーで販売されます。
- Q: くろさき茶豆とはどのような豆ですか？
- A: 新潟市が誇るブランド枝豆で、風味豊かですが、一房一粒など規格外のものは流通しにくく、今回アップサイクルで活用されました。
- Q: 価格はいくらですか？
- A: 1個600円（税込）です。One Harmonyプレミアムセレクション会員は540円（税込）で購入可能です。
- Q: 「おいしさDX」とは何ですか？
- A: 新潟市・新潟大学・メビウスが連携する産学官プロジェクトで、食の感覚をテクノロジーで可視化し、新たな価値を創出する取り組みです。