なぜ大泉工場は「Plant-Based」を推進するのか。代表・大泉寛太郎によるコメントを公開。

よくある質問

Q: 大泉工場はヴィーガン向けの会社ですか？

A: ヴィーガン企業ではありません。倫理面だけでなく、環境や健康に対する合理的な選択として「Plant-Based（植物由来）」を推奨しています。

Q: ヴィーガンとPlant-Basedの違いは何ですか？

A: Veganが動物愛護など倫理的理由から動物性を避けるのに対し、Plant-Basedは環境や健康のために植物性を積極的に選ぶアプローチです。

Q: 大泉工場は今後どのような展開を目指していますか？

A: 代替肉や発酵などのフードテックを活用し、多様な技術を組み合わせながら、より良い未来につながるサステナブルな食の選択肢を提供します。