「100年先の未来までおいしい食を繋ぐ」循環型農業で日本を元気に!
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AI サマリー(NQ 加工済み)
岡山フードサービスは「April Dream」プロジェクトに賛同し、自社で実践する循環型農業を通じて日本の食糧危機解決と農業活性化を目指す夢を発表した。
AI 分析
よくある質問
- Q: 岡山フードサービスが目指す「100年先の未来までおいしい食を繋ぐ」とは?
- A: 日本の食料自給率向上と農業の活性化を通じて、持続可能で安心安全な食を次世代に繋ぐことを目指しています。
- Q: 循環型農業とは具体的にどのような取り組みですか?
- A: 畜産廃棄物や食品残渣をたい肥化し、化学肥料に頼らず農作物を生産する農業です。鹿児島では鶏糞と焼酎廃液からたい肥を生産しています。
- Q: なぜ食品卸売企業が農業に参入するのですか?
- A: 日本の食料自給率の低さや食料危機への危機感から、食に関わる企業としての使命として自ら農業を行い、日本の農業を応援するためです。