能登の食復興のため、「穴水餃子 日本一プロジェクト」が発足 伝統調味料「いしる」使用のご当地グルメ誕生にあたり当社が製造体制を構築
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オイシックス・ラ・大地は、石川県穴水町のご当地グルメ「あなみず餃子」の製造体制を構築した。能登の伝統調味料「いしる」を使用し、震災からの復興と地域経済の活性化を目指す。今後はOisixにて寄付つき商品として限定販売も予定している。
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よくある質問
- Q: 「あなみず餃子」の特徴は？
- A: 伝統調味料「いしる（魚醤）」を使用しており、濃厚で奥深い味わいがある点と、具材に切り干し大根を使っている点です。
- Q: 震災支援の内容は？
- A: 商品の販売を通じて1点につき50円の寄付を行うほか、企業からも同額を寄付する取組を行っています。