年間200万トンの籾殻が未活用　農業副産物を食品へ転換する日本発プロジェクト「Kami - 神 -」始動

AI サマリー（NQ 加工済み）

日本では年間約200万トンの籾殻が発生し、その多くが未活用または廃棄されています。株式会社NINE SENSEは、この未利用の農業副産物である籾殻を食品へ転換するプロジェクト「Kami - 神 -」を2026年4月15日10:00にプレオープンします。本プロジェクトは、農業副産物の有効活用、未利用資源の価値創出、食資源の再定義をテーマとしています。籾殻の発生量データは農研機構によるものです。