チョコレートは“焙煎”でここまで変わる。フレデリック・ブロンディール クーベルチュール4種 新登場
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日仏商事株式会社は、ベルギーの焙煎士兼ショコラティエであるフレデリック・ブロンディール氏が手掛けるシングルオリジンクーベルチュールチョコレート4種の販売を開始しました。ブロンディール氏は三代続くコーヒー焙煎家の家系に生まれ、「焙煎の芸術家」と称されています。世界中から厳選したカカオ豆を低温でじっくり焙煎し、豆本来の自然な香りを最大限に引き出した、奥深く繊細な味わいが特徴です。2019年および2025年に「Gault&Millau」賞を受賞し、「IFS Food」認証も取得しており、品質と安全性も保証されています。
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よくある質問
- Q: フレデリック・ブロンディールのシングルオリジンクーベルチュールチョコレート4種はどのような製品ですか
- A: インド ダーク 70%、有機 ドミニカ ダーク 65%、セント ビンセント ダーク 70%、セント ビンセント ミルク 55%の4種類で、ドロップ状の1kg×10袋入りです
- Q: 日仏商事株式会社が販売を開始したフレデリック・ブロンディールのチョコレートはどのような認証を受けていますか
- A: 2019年と2025年に「Gault&Millau」賞を受賞し、「IFS Food」認証を取得しています
- Q: フレデリック・ブロンディールのチョコレートはどのような形状で販売されていますか
- A: ドロップ状で、1kg×10袋入りのパッケージで販売されています
- Q: フレデリック・ブロンディールのチョコレートはどのような原料を使用していますか
- A: インド、ドミニカ、セントビンセントのカカオ豆を使用したシングルオリジンクーベルチュールチョコレートです
- Q: フレデリック・ブロンディールのチョコレートはどのような賞を受賞していますか
- A: 2019年と2025年に「Gault&Millau」賞を受賞しています