都内30店舗、埼玉、FC含み全31店舗を運営する株式会社ネクストグローバルフーズ（本社：東京都新宿区 代表：荻野貴匡）は、2026年6月30日(金)に32店舗目となる『西荻窪 酒場のんき』をオープンいたします。 本店舗は、『焼き鳥』×『釜飯』×『下町チューハイ』**をコンセプトに、毎日でも気軽に立ち寄れる"街の焼き鳥酒場"です。炭火で一本一本丁寧に焼き上げる焼鳥を主役に、注文ごとに炊き上げる釜飯、昔ながらの下町チューハイを取り揃え、仕事帰りの一杯から仲間との食事まで幅広いシーンでご利用いただけます。 焼き鳥は、炭火ならではの香ばしさと素材本来の旨みを引き出す焼き加減にこだわり、定番部位から希少部位まで豊富にご用意。店内で炊き上げる釜飯は、炊きたてならではの香りとふっくらとした食感が魅力で、食事の締めはもちろん、メインとしても満足感のある一品です。 また、のんきボールやレモンサワーバイス、どこか懐かしさを感じる下町チューハイを豊富にラインナップ。気取らず、肩肘張らず、何度でも通いたくなる酒場づくりを目指しました。 地域のお客様に愛される一軒として、炭火の香りと活気あふれる空間で、"美味しい焼鳥と一杯"の楽しさをお届けしてまいります。 「焼鳥のんき」 名物「炭火で一本一本丁寧に焼き上げる焼き鳥」 【名物】正肉 ねぎま 月見つくね あいち鴨 幻のお多福 炭火で一本一本丁寧に焼き上げる、焼鳥のんき自慢の一本。香ばしい香りと、噛むほどに広がる鳥の旨み。シンプルだからこそ、焼きの技が光る看板メニューです。 「焼鳥のんき」 第二の名物「一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜飯」 にっぽんの鳥釜飯 あいち鴨と九条ネギ釜飯 鮭といくら釜飯 時間をかけるからこそ、美味しい。 一釜ずつ丁寧に炊き上げる釜飯は、焼鳥のんきの名物料理。焼鳥と一緒に楽しむもよし、締めの一杯と味わうもよし。多彩なラインナップもあり、炊きたてならではの贅沢をお楽しみください。 焼鳥だけじゃない、鳥料理酒場としての楽しみ。 冷たいレバニラ玉 鳥天山椒 くび皮どてチーズ 鶏皮もつ煮込み 鶏の旨みを活かした酒肴や逸品料理を豊富にご用意。焼鳥と合わせて楽しむことで、焼鳥のんきならではの一杯が完成します。 多彩な焼酎と日本酒のラインナップ 今日はどれにする？が楽しい一杯。全国各地から厳選した焼酎と日本酒を、気軽に楽しめるラインナップでご用意。すっきり系から旨口まで、料理に合わせて選べるのも酒場の醍醐味。飲み比べもよし、お気に入りを見つけるもよし。杯が進みます。 店舗情報 店舗名：中野 焼鳥のんき 住所：東京都中野区中野5-56-4 池田ビル 1F TEL：050-5869-9624 アクセス：JR中野駅より徒歩5分 会社情報 会社名：株式会社ネクストグローバルフーズ 住所：東京都新宿区新宿1-11-13 トラスト新宿ビル6F 電話番号：03-3351-6650 HP：https://next-gf.com/