【環境省モデル事業採択事業】未利用の生鮮食品をこどもの食卓へ。食品マッチングプラットフォーム「ステナス」実証結果を公開
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ネッスー株式会社は、環境省のモデル事業として、食品マッチングプラットフォーム「ステナス」の実証実験結果を公開しました。このプラットフォームは、未利用の生鮮食品をこどもの食卓へ届けることで、食品ロス削減とこどもの貧困解消を目指します。実証実験では、支援対象者一人あたり月額平均5,337円の経済的負担軽減、実施店舗への高いロイヤルティ向上、そして平均42%のマッチング率が確認され、消費者の食品ロスへの関心も高まりました。今後は、ラインナップ拡充や公平な購入機会の提供などを通じて、ビジネスモデルを確立し、全国展開を目指します。
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よくある質問
- Q: 環境省のモデル事業として採択された「ステナス」の実証実験はいつからいつまで実施されましたか？
- A: 「ステナス」の実証実験は2025年10月6日から11月30日まで実施されました。
- Q: 「ステナス」の実証実験に参加した企業・団体にはどのような組織が含まれますか？
- A: ネッスー株式会社、株式会社ライフコーポレーション、株式会社東急ストア、一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会が参加しました。
- Q: 「ステナス」の実証実験で支援対象者1人あたり月額平均どのくらいの負担軽減が確認されましたか？
- A: 支援対象者1人あたり月額平均5,337円の負担軽減が確認されました。
- Q: 「ステナス」の特定店舗であるライフ西蒲田店でのマッチング率はどのくらいでしたか？
- A: ライフ西蒲田店でのマッチング率は77.9%を記録しました。
- Q: 「ステナス」実証実験の結果、利用者の何パーセントが実施店舗を通常利用したいと回答しましたか？
- A: 利用者の95%が「実施店舗を積極的に通常利用したい」と回答しました。