【環境省モデル事業採択事業】未利用の生鮮食品をこどもの食卓へ。食品マッチングプラットフォーム「ステナス」実証結果を公開

AI サマリー（NQ 加工済み）

ネッスー株式会社は、環境省のモデル事業として、食品マッチングプラットフォーム「ステナス」の実証実験結果を公開しました。このプラットフォームは、未利用の生鮮食品をこどもの食卓へ届けることで、食品ロス削減とこどもの貧困解消を目指します。実証実験では、支援対象者一人あたり月額平均5,337円の経済的負担軽減、実施店舗への高いロイヤルティ向上、そして平均42%のマッチング率が確認され、消費者の食品ロスへの関心も高まりました。今後は、ラインナップ拡充や公平な購入機会の提供などを通じて、ビジネスモデルを確立し、全国展開を目指します。