ベネッセハウスにおける新たな体験価値の創造 「瀬戸前鮨 凪」開店のお知らせ
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AI サマリー（NQ 加工済み）
ベネッセハウスが直島（ベネッセハウス パーク内）に新たな飲食店「瀬戸前鮨 凪」をオープンする。海外でミシュラン星を獲得した実績を持つ江戸前鮨職人が、瀬戸内の食材を使ったおまかせコースを提供する。
AI 分析
よくある質問
- Q: 「瀬戸前鮨 凪」はどこにありますか？
- A: 香川県直島にある「ベネッセハウス パーク」内にあります。
- Q: 大将の丸山真琴氏はどのような経歴ですか？
- A: 名店「鮨さいとう」での経験や、タイ・バンコクの鮨店でミシュラン一つ星を獲得した実績を持つ気鋭の江戸前鮨職人です。
- Q: 定休日はいつですか？
- A: 毎週月曜日です（ただし祝日・休日の場合は営業し、翌日が休業となります）。