株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』(以下、きゃべとん)は、2026年6月30日(火)より、期間限定メニュー「涼麺 香辣(シャンラー)仕立て 担担まぜそば」を販売いたします。 「涼麺 香辣(シャンラー)仕立て 担担まぜそば」 990円(税込1,089円) ・販売期間：2026年6月30日(火)〜2026年8月下旬 シビれる旨辛！花椒とラー油の香る濃厚ごまだれに旨みたっぷりの肉味噌、しっとり柔らかな低温調理のローストポークを合わせました。冷たい麺に絡めてお召し上がりください。 ※販売内容は予告なく変更する場合がございます 『熟成醤油ラーメン きゃべとん』ついて 小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店です。看板商品は、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群です。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせます。サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」も人気です。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただけます。 ＜看板商品「熟成醤油 きゃべとん」のこだわり＞ 【スープ】 豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！ 【熟成醤油がえし】２種類の醤油を合わせて20日間熟成させることで“まろやか”に！ 【麺】 産地・品質を厳選した小麦粉を使用した“特製細打ちストレート麺”！ 【きゃべつ】 200℃の油で素揚げ！うま味と甘みが凝縮され食感もパリパリ！ 【きゃべだれ】 きゃべつのうま味を引き出す専用のたれ！ 【チャーシュー】 赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー！ 【青葱】 季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱！ 【焼海苔】 香りとうま味をしっかり感じる、厚めの海苔！ 【どんぶり】 熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶり！ ■きゃべとんWEBページ：https://www.cabbaton.jp/ ■きゃべとん公式X(旧twitter)：https://twitter.com/kyabeton_ramen ■きゃべとん公式Instagram：https://www.instagram.com/kyabeton_ramen/ ■きゃべとん公式Facebook：https://www.facebook.com/cabbaton 限定クーポンも届く！「きゃべとん公式アプリ」ダウンロード ダウンロード： ＜App Store＞ https://apps.apple.com/us/app/%E3%81%8D%E3%82%83%E3%81%B9%E3%81%A8%E3%82%93/id6473885987 ＜Google Play＞ https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.cabbaton.members 物語コーポレーションについて 代表者：代表取締役社長 加藤 央之 創業：1949年12月 設立：1969年9月 所在地：愛知県豊橋市西岩田5丁目7-11 資本金：59億円(2025年6月30日現在) 売上高：1,239億円(2025年6月期) ※グループ店舗売上高 約1,765億円(2025年6月期) 事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開 ブランド：焼肉きんぐ/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/和牛焼肉 NIKUGEN/焼きたてのかるび/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/お好み焼本舗/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/町中華 丸福飯店/果実屋珈琲/熟成肉とんかつ ロース堂/肉讃岐 もっちりうどん源次郎 他 出店状況：国内802店舗(うち直営543店舗、FC259店舗)、海外112店舗(2026年5月31日現在) 企業サイト：https://www.monogatari.co.jp/