【ミヨシ油脂】「2026年食のトレンド予測・ハンバーグ編」発表、リピート購入を促すのは「ジューシー食感」、購買層に合わせたソースの味選びもポイント
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ミヨシ油脂株式会社は「ミヨシトレンド研究所」を通じて、「2026年食のトレンド予測・ハンバーグ編」を発表した。この調査はレシート購買データや口コミデータを分析したもので、ハンバーグのリピート購入を促す重要な要素は「ジューシー感」であると結論付けている。また、新規顧客獲得（トライアル購入）のためには、ターゲットとする購買層に合わせたソースの味を選ぶことが差別化のポイントになるとしている。調査内容は2026年3月23日からウェブサイト「ミヨシ未来プラットフォーム」で公開されている。
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よくある質問
- Q: 2026年のハンバーグのトレンドで重要な要素は何ですか？
- A: ミヨシ油脂の調査によると、リピート購入を促すための「ジューシー食感」と、初めて購入してもらうための「購買層に合わせたソースの味選び」が重要な要素です。
- Q: このトレンド情報はいつどこで発表されましたか？
- A: 2026年3月23日にミヨシ油脂株式会社のウェブサイト「ミヨシ未来プラットフォーム」上で公開されました。
- Q: 調査の元になったデータは何ですか？
- A: フェリカネットワークスの「IDレシートデータ」などのレシート購買データや、SARAHの「FoodDataBank」などの口コミデータが活用されています。