「沖縄の島唐辛子は、本土でも育つ。」Kukulcanが描く“あきらめない食の未来”
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よくある質問
- Q: Kukulcanの「April Dream」とは何ですか？
- A: 「誰も、何も捨てられない世界の実現」に向けた未来の事業構想です。4月1日を夢を発信する日とするApril Dreamに賛同しています。
- Q: 沖縄の島唐辛子を本土で栽培する目的は何ですか？
- A: 気候変動などによる沖縄での栽培困難化に対し、AIとデータで栽培技術を再現可能な形にし、持続可能な生産モデルを構築するためです。
- Q: 佐賀の「Purélution」プロジェクトの目標は何ですか？
- A: 廃棄予定だったいちごをピューレに加工し、商品として再流通させる循環モデルを確立。年間20トン規模（売上1億円）への拡張を目指します。