砂糖と比べて糖質が約30％減！整腸作用や美容効果も！ カラダに優しい健康レシピ集『糀みつ発酵料理73』光文社より5月12日(火)発売
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光文社から5月12日に、砂糖より糖質約30%減の「糀みつ」を使った健康レシピ集『糀みつ発酵料理73』が発売されます。整腸作用や美容効果も期待できる糀みつを活用した73品が、有名シェフや魚沼醸造社員によって提案されています。