軽症から中等症の花粉症症状の緩和が確認された「乳酸菌Lacticaseibacillus paracasei KW3110」がヒト樹状細胞において免疫調整に関わるIL-12産生を誘導する仕組みを解明
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キリンHDは、同社が発見した「乳酸菌KW3110」がヒトの免疫細胞に作用し、花粉症などのアレルギー反応を抑制する「IL-12」の産生を促すメカニズムを解明した。この研究成果は、食品による免疫ケアの科学的根拠を強化するものである。