株式会社ひとまいる（本社：東京都北区、代表取締役社長：前垣内洋行）は、当社グループ内の物流を担う子会社、株式会社ひとまいるロジスティクス（本社：埼玉県和光市、代表取締役社長：大河原学）が運営する「平和島センター」において、本年導入した三温度帯（冷凍・パーシャル・冷蔵）対応の約200坪の冷凍冷蔵設備を活かした外部展開の本格的な取り組みとして、首都圏中心に「焼肉トラジ」等を展開する株式会社トラジ（本社：東京都江東区、代表取締役：金信彦）のパートナー企業として、各店舗への配送を一元管理する3PL業務を2026年7月より受託いたします。 ひとまいるグループでは、中期経営計画「TRANSFORMATION PLAN 2028」において、受注・保管・配送・請求決済までを一貫して外部企業へも提供する「物流を軸とした販売プラットフォーム事業」の強化を掲げております。 本計画のもと、従来の酒類・飲料・ドライ資材といった強みに加え、食材（生鮮食品）を中心とした温度管理が必要な商材への取り扱い拡大と、外部荷主企業様へのプラットフォーム提供を進めてまいりました。今回の冷凍冷蔵設備導入および本格的な業務受託は、当社グループの成長戦略を支える重要な取り組みの一環です。 ■取り組みの概要 現在、外食業界においては、配送ドライバー不足やコスト高騰、2024年問題への対応、そして食材の厳格な品質管理が共通の大きな課題となっています。ひとまいるロジスティクスでは、グループ内配送で培った圧倒的なアセットと配送ノウハウを活用し、これらの物流課題を解決する高効率な3PL体制を構築。セントラルキッチンからの集荷、一時保管、店舗への配送までのプロセスを一括して請け負います。表面を微凍結させる絶妙な温度管理が可能なパーシャル温度帯から、冷蔵、常温管理まで、食材に合わせた最適な温度管理を維持したまま、「焼肉トラジ」等各店舗へ配送。これにより、トラジ様の物流管理体制の効率化や、安定した店舗配送基盤の構築を実現いたします。 平和島センターの冷凍冷蔵設備 ＜物流フロー＞ ・引き取り：トラジ様のセントラルキッチンから、ひとまいるロジスティクスの冷凍冷蔵車で集荷。 ・保管・管理：平和島センターの冷凍冷蔵設備にて、食材に合わせた最適な温度帯で保管。 ・店舗への配送：各店舗のオーダーに応じ、徹底した温度管理のもと、ひとまいるロジスティクスの車両で各店舗へ配送。 ※一部外部配送業者が配送 ■ひとまいるグループの「物流を軸とした販売プラットフォーム事業」について ひとまいるの販売プラットフォーム事業は、平和島センターの戦略的立地と設備、そして自社スタッフによる高品質なオペレーションが強みです。取り扱い商材は精肉・青果などの生鮮食品から加工食品まで多岐にわたり、お客様のビジネス規模に合わせた柔軟なカスタマイズが可能です。 【外部荷主様の課題を解決する5つの強み】 ・3PL（一括受託）： 在庫管理から荷役、店舗配送までを一括受託。 ・ラストワンマイル： 独自の配送網により、自社スタッフによる高い配送クオリティでお届け。 ・2Way物流： 帰り便を活用した資材や容器の回収に対応し、効率化と環境負荷低減を両立。 ・通過型物流： 在庫を滞留させず、スピーディーに仕分け・発送を行い、在庫リスクを最小限に。 ・高度な三温度帯管理： 常温・冷蔵・冷凍、さらに鮮度保持に優れたパーシャルに対応。 ひとまいるグループは今後とも、物流を軸とした販売プラットフォームの進化を通じて、より多くの企業様を新たなパートナーとしてお迎えし、受注から保管・配送・請求決済までを一貫して支えることで、パートナー企業様と共に新たな市場価値を創造し、社会の発展に貢献してまいります。 【株式会社トラジについて】 本 社：東京都江東区辰巳3-7-26 代表取締役：金 信彦 設立(創業)：1999年6月30日 事業内容：焼き肉レストランの運営 U R L：https://corp.ebisu-toraji.com/ 【株式会社ひとまいるについて】 本 社：東京都北区豊島2-3-1 代表取締役：前垣内 洋行 設立(創業)：1982年6月15日（1921年11月1日） 事業内容：販売プラットフォームの運営、グループの事業戦略、構築、経営管理およびそれに付帯する業務 U R L：https://www.hitomile.co.jp/ 【本件に関するお問い合わせ先】 株式会社ひとまいる 広報担当 TEL：03-5959-3088 MAIL：ir@hitomile.co.jp