＜「ベジチェック®」を用いた研究成果＞ベトナム人を対象とした試験で、皮膚カロテノイドレベルが高いほどメタボ診断基準に該当する項目数が少ないことを確認
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AI サマリー（NQ 加工済み）
カゴメがベトナムの医療機関と共同で、皮膚カロテノイドレベルとメタボリスクの相関を検証し、高いレベルがリスク低減に寄与することを確認した。
AI 分析
よくある質問
- Q: ベトナムでの研究はなぜ重要ですか？
- A: ベトナムでは生活習慣病が増加しており、日本で開発された健康管理技術が他国でも通用することを証明することで、グローバル展開の足がかりとなるためです。