株式会社JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（所在地：東京都渋谷区、カンパニー長：中俣 博文）が運営するそばいちは、2026年3月26日に創業15周年を迎え、15周年企画の第2弾として、Suicaのペンギンをモチーフとしたトッピング（「焼きかま」や「かまぼこ」）をつけた商品を限定販売し、そばいち15周年を盛り上げます。 【第２弾】 そばいち15周年キャンペーン概要 ①1,500食限定！「Suicaのペンギン焼きピリリと辛いかま付き海苔つけそば」を限定8店舗で販売 販売店舗：エキュート赤羽店、ペリエ海浜幕張店、神田店、恵比寿店、エキュート秋葉原店、 高崎店、新浦安店、渋谷新南改札内店 販売期間：2026年7月16日（木）10:00から数量限定。 （焼きかまシートの数量に達し次第販売終了） ②38,000食限定！そばにのっているかまぼこのデザインを「Suicaのペンギン」モチーフに変更して販売 販売店舗：そばいち17店舗（そばいち二八 エキュート上野は対象外です。） 販売期間：2026年7月24日（金）各店オープンから数量限定。 （かまぼこの数量に達し次第終了） ※Suicaのペンギンは東日本旅客鉄道株式会社の「Suica」のキャラクターです。※Suicaは東日本旅客鉄道株式会社の登録商標です。 ①1,500食限定！「Suicaのペンギン焼きかま付きピリリと辛い海苔つけそば」を限定8店舗で販売 15周年記念商品としてピリリと辛い海苔つけそばに「Suicaのペンギン焼きかま」を付けて販売します。 商品：Suicaのペンギン焼きかま付きピリリと辛い海苔つけそば 価格：620円（税込）～ 期間：2026年7月16日（木）10:00から数量限定。 焼きかまシートの数量に達し次第販売終了。 店舗：そばいち8店舗 販売食数：8店舗合計1,500食 【焼きかまシートについて】 魚肉のすり身を薄く焼き上げた、おやつやおつまみとして馴染み深い「焼きかまぼこ」をベースにした、美味しく食べられる食品シートです。 ©Chiharu Sakazaki / JR東日本 / DENTSU Suica by JR東日本 ② 38,000食限定！そばにのっているかまぼこが「Suicaのペンギン」モチーフに15周年記念としてそばにのっているかまぼこを「Ｓｕｉｃａのペンギンかまぼこ」に変更し販売します。 商品：かまぼこがのっている全商品 かまぼこがつかない商品は、もりそばと二段もりそばです。 期間：2026年7月24日（金）各店オープンから数量限定。 店舗：そばいち全店（１7店舗） かまぼこを提供していないそばいち二八 エキュート上野は 対象外です。 販売食数：そばいち17店舗合計38,000食 【イベントでのSuicaのペンギンかまぼこの販売について】 Suicaの夏まつり Powered by JR-Crossにて限定1,000本発売します。 かまぼこサイズ：約125g 8mmスライス×12枚入り 価格：780円（税込） 日時:2026年7月24日(金)～7月26日(日) 場所:JR東京駅 地下1階 改札内 グランスタ東京 イベントスペース『スクエア ゼロ』 ©Chiharu Sakazaki / JR東日本 / DENTSU Suica by JR東日本 ※Suicaのペンギンは東日本旅客鉄道株式会社の「Suica」のキャラクターです。※Suicaは東日本旅客鉄道株式会社の登録商標です。 ③季節商品の発売 山形だしのネバトロそば 700円～（税込） 販売期間：7/１（水）～9/２（水） 暑い季節に食べたくなる定番食感、さっぱり仕立ての一杯。 見た目も涼やかなこの商品は、一口食べると、きゅうりなどの夏野菜を使用した山形だしのシャキッとした心地よい食感と、とろろのなめらかな喉ごしが次々と口いっぱいに広がります。地元・山形県の食べ方に倣い、旨味を引き立てる鰹節を合わせた、暑い夏にぴったりの美味しさです。 ※山形だしは、夏野菜（きゅうりやなすなど）と香味野菜（みょうがや大葉など）を細かく刻み和えた山形県の郷土料理です。 ピリリと辛い海苔つけそば 620円～（税込） 販売期間：7/16（木）～9/16（水） 一度食べたら何度も食べたくなる、ピリリと辛い海苔つけそば！ 暑い季節でも食欲をそそるような特製のピリ辛だれは、２種類の黒胡椒の香りとラー油の辛味を効かせました。大根おろしでさっぱりとした後味を加え、ばら海苔が全体の風味を引きたてます。 やみつきになるピリ辛の美味しさをお楽しみください。 ④暑い夏を乗り切れ！期間限定で全商品の麺特盛（＋1玉）を通常より50円（税込）お得に販売！ 暑い夏にキリッと冷たいそばをボリュームたっぷりお召し上がりいただけるよう、期間限定