「ifia JAPAN 2026／HFE JAPAN 2026」に出展～体脂肪（内臓脂肪）減少素材の「ローズヒップエキス」の試飲やアイケア素材の「カシスエキス」のセミナーも開催～
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AI サマリー（NQ 加工済み）
森下仁丹が2026年5月の国際食品素材展に出展し、ローズヒップやカシス等の機能性原料と製剤技術を披露。食品開発者向けに試飲やセミナーを通じてソリューションを提案する。
AI 分析
よくある質問
- Q: 森下仁丹が展示会で紹介する主な素材は何ですか？
- A: 体脂肪（内臟脂肪）減少をサポートする「ローズヒップエキス」と、アイケア素材の「カシスエキス」を中心に展示・紹介します。
- Q: ローズヒップエキスの機能性と特長を教えてください。
- A: 機能性関与成分「ローズヒップ由来ティリロサイド」が脂肪の代謝を促進し、体脂肪を減らす機能が報告されています。苦味や渋みが少なく、食品や飲料の味・見た目に影響を与えにくいのが特長です。
- Q: カシスエキスのセミナーはいつ開催されますか？
- A: 2026年5月27日（水）の16:10から16:25まで、HFEセッション会場にて「単回摂取で効果実感！カシスエキスが広げるアイケア商品開発の可能性」という演題で開催されます。
- Q: 受託製造（OEM）についてはどのような内容がありますか？
- A: 独自の「シームレスカプセル」技術に加え、グループ会社となった「MJ滋賀」による錠剤のOEM受託サービスを紹介し、企画から製造までトータルサポートを提案します。
- Q: 展示会の開催概要を教えてください。
- A: 2026年5月27日（水）〜29日（金）の3日間、東京ビッグサイト（西ホール）にて開催されます。