大手クレープ販売店「マリオンクレープ」におけるデータ統合とデータ分析基盤の構築支援

AI サマリー（NQ 加工済み）

大手クレープ販売店「マリオンクレープ」を運営する株式会社マリオンは、散在するデータ統合の課題を解決するため、データ統合とデータ分析基盤の構築支援を受けました。POS、勤怠管理システム、基幹システムとDWHを連携し、RPAによるデータ自動更新でデータ統合と品質向上を実現。これにより、店舗の日報・月報作成業務も自動化され、従業員の工数削減に貢献しました。BIツールとしてLooker Studioを導入し、売上と原価の正確な管理が可能になり、迅速な店舗オペレーション改善や施策考案ができる体制が整いました。今後はAIを活用した需要予測や原価率アラートシステムの構築を検討しています。