【リゾナーレ那須】余剰米400kgを未来の糧へ。栃木県内の特別支援学校と挑む「教育×観光」の地域共創プロジェクト始動
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AI サマリー（NQ 加工済み）
リゾナーレ那須が特別支援学校と協業し、余剰米を使った「お米のフィナンシェ」を開発・販売するプロジェクトを開始。教育と観光を掛け合わせた循環型地域共創モデルとして取り組む。
AI 分析
よくある質問
- Q: リゾナーレ那須と宇都宮青葉高等学園のプロジェクトの目的は何ですか？
- A: ホテルの敷地で発生する余剰米の有効活用と、特別支援学校の生徒の職業的自立支援を両立させる「教育×観光」の地域共創モデルの構築を目的としています。
- Q: 「お米のフィナンシェ」はどこで販売されますか？
- A: ホテル内の施設「POKO POKO」での宿泊ゲスト向け販売と、生徒自身による地域イベントでの販売実習を通じて提供されます。
- Q: プロジェクトの製造スケジュールはどうなっていますか？
- A: 2026年6月から2027年2月にかけて、計4回の製造実習を予定しており、年間を通じて継続的な学習機会を設けます。
- Q: このプロジェクトにはどのような支援が含まれますか？
- A: 食材の提供に留まらず、パッケージデザインや新商品の共同開発、ホテルスタッフによる助言、そして星野リゾート関連施設での就業機会の提供などが含まれます。
- Q: 余剰米はどのくらいの量が発生しますか？
- A: 2025年の収穫量は約3,000kgに対し、宿泊ゲストへの提供総量は約2,600kgであるため、約400kgの余剰米が発生する見込みです。