【2026年6月17日】ウォルドーフ・アストリア大阪(大阪市北区大深町5-54 グラングリーン大阪 南館、総支配人 マーク・ミーニー)は、2026年7月1日(水)から8月末までの期間、ラウンジ&バー「ピーコック・アレー」にて、「サマーエスケープ アフタヌーンティー」をご提供いたします。厳しい暑さに包まれる大阪の夏。地上の喧騒を離れ、開放的な空間で過ごすひとときは、まるで天空のリゾートへと誘うサマーエスケープ。世界中で愛されるプレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー(Smith Teamaker)」とのコラボレーションにより、トロピカルフルーツを取り入れたスイーツやセイボリーに加え、南国の香りを感じる爽やかなティーセレクションをご用意しました。都会の中心にいながら、暑さを忘れ、日常から解き放たれる優雅な避暑体験を。大切な方とともに、心ほどける夏のティータイムをお楽しみください。 公式ページ:【公式】サマーエスケープ アフタヌーンティー | ウォルドーフ・アストリア大阪 南国の余韻を纏う、芸術的なスイーツセレクション スイーツには、マンゴーやパッションフルーツ、ココナッツ、桃といった瑞々しい素材を用い繊細な技法で仕立てた逸品が並びます。なめらかな口どけが印象的なホワイトチョコレートのヴェールに包まれたベルベットチーズケーキは、桃のコンポートとソースを忍ばせ軽やかな甘美さを表現。マンゴータルトにはフレッシュマンゴーを添え、希少なスパイス「ヴィチペリフェリペッパー」が奥行きある余韻を生み出します。また、グアバやチーズに旬の赤紫蘇を掛け合わせたパイや、ココナッツとパッションの調和にスパイス「マーガオ」を忍ばせたオペラなど、洗練と遊び心を兼ね備えた構成でご用意しました。 セイボリーは、夏らしい清涼感と滋味を楽しめるセレクションでお届けします。オレンジでマリネしたスモークサーモンとビーツのサブレや、ホテルオリジナルキャビアを贅沢にあしらったカルピスバターのフィナンシェをはじめ、トマトシフォンのバジルクリーム添えや、マンゴーチャツネでマリネしたロブスターのブリオッシュサンドなど、トロピカルな甘味と海の旨味が調和する品々を揃えました。スコーンは、芳醇なトリュフ香るスコーンにチーズムースや生ハム、黒胡椒を添えることでカルボナーラ仕立てに。もう1種はビターチョコレートにほろ苦いキャラメルソースとバナナバタークリームを合わせ優雅なマリアージュをお楽しみください。 マンゴーを美しい薔薇のように仕立てたクープは、芳醇なマンゴーと濃厚なグラス・バナーヌに、瑞々しいパイナップルや桃のゼリーを華やかに重ねました。混ぜ合わせると、大阪名物であるミックスジュースを思わせる、どこか懐かしく贅沢な味わいに。そして、減圧製法によりメロンの芳醇な甘みとジューシーさを最大限に引き出し、軽やかなプロシュートとまろやかなブッラータクリームを合わせた一品もご堪能いただけます。 スミス・ティーメーカーが誘う、洗練のティーペアリング スミス・ティーメーカーのトロピカルラインを中心に厳選された3種類の紅茶を含む、豊富な紅茶・コーヒーセレクションをフリーフローでお楽しみいただけるほか、特別なカクテルもご用意いたします。 【ティーセレクション】 ハイビスカス マンゴー アイスティー ハイビスカスにマンゴーとオレンジピールを重ね、ルイボスで仕上げたカフェインフリーの一杯。 ブラックベリー ジャスミン アイスティー ジャスミンティーにブラックベリーやフルーツをブレンドし、鮮やかな青が印象的な華やかな味わい。 パイナップル グリーン アイスティー 中国緑茶をベースに、パイナップルやピーチ、バニラの甘い香りを重ねたトロピカルな一杯。 【カクテル・モクテルセレクション】 パイナップル グリーン モヒート パイナップルグリーンティーを使用した、爽やかな味わいのモヒート。 ジャスミン ブルーム ブラックベリーとジャスミンの芳醇な香りが調和する一杯。 ハイビスカス マンゴー サングリア (モクテル) ハイビスカスとマンゴーの華やかな味わいが広がるサングリア。 サマーエスケープ アフタヌーンティー概要 開催日 :2026年7月1日(水)~8月末(予定) 時間 :11:00-22:00(L.O. 21:30) / アフタヌーンティー提供時間 11:30-19:30 料金 :お1人様 12,000円 / オプションメニュー(2品)+4,000円 レストラン:ラウンジ&バー「ピーコック・アレー」(29階) カクテル・モクテルセレクション 料金 :パイナップルグリーン モヒート / ジャスミン ブルーム 3,000円 :ハイビスカス マンゴーサングリア (モクテル) 2,500円 【ご予約・お問合せ】 公式