平和不動産株式会社（本店：東京都中央区、代表執行役社長：土本 清幸、以下「当社」）は、当社が街づくりを進める日本橋兜町・茅場町エリア（以下、「当エリア」）で、「LIVING GREEN FES vol.4」（以下、「当イベント」）を2026年7月10日(金)～７月31日(金)に開催します。 当社は、当エリアにおいて、街独自の歴史と文化を大切にしながら、活気と賑わいのある街づくりを推進しています。当イベントでは、日本橋兜町・茅場町の企業、商店会、飲食店、町会などの地域の皆様と連携しながら８つのGREEN PROGRAMSを開催し、グリーン（緑・自然）と共にあるライフスタイル（生活・暮らし）を提案します。人と人、街と地域、そして自然とのつながりを育むことで、都心で暮らす人・働く人々に、ウェルビーイングにつながる気づきや癒し、安らぎ、学びを届けるイベントを目指します。 「LIVING GREEN FES vol.4」概要 期 間：2026年7月10日(金)～7月31日(金）（22日間） 主 催：平和不動産株式会社 協 賛：一般社団法人日本橋兜らいぶ推進協議会、エスビー食品株式会社、 ブルドックソース株式会社、株式会社プレナス、一般社団法人エディブル･ スクールヤード･ジャパン、株式会社Feel The Garden 会 場 協 力 ：株式会社ヤマタネ、ちばぎん証券株式会社 後 援：日本橋七の部連合町会、兜町町会、茅場町一丁目町会、茅場町二三丁目町会、 日本橋茅場町・兜町商店会、坂本町公園未来グリーンクラブ 企画・制作 ：株式会社シンクロ企画 WEBサイト：https://dev.kabuto-live.com/livinggreenfes Instagram ：https://www.instagram.com/livinggreenfes/ ８つのGREEN PROGRAMS PROGRAM 1：エスビー食品株式会社協力のもと、地域の過去最多25店舗がイベント限定メニューを展開 日本橋兜町に本社を構えるエスビー食品株式会社が提供するハーブを使用した、地域店舗によるイベント限定メニューを展開します。フードコーディネーター津野ゆり氏(*)の監修・指導により、今年は過去最多となる当エリアの25店舗が、それぞれの個性を活かしたイベント限定メニューを開発。ハーブの香りや彩りを楽しみながら、食を通じた心豊かな時間をお届けします。 ＜概要＞ 開催日：2026年7月10日(金)～7月31日(金) ※店休日除く 開催場所：各店舗 ＜店舗別イベント限定メニュー（店舗の順不同）＞ ⑤ CAFE SALVADOR BUSINESS SALON / ガパオライス⑰ Haru dining / スモークサーモンとハーブのトマトスパゲティ⑲ 長寿庵 / 初夏のハーブかき揚げそば ㉑ 可視化飯店 / 真鯛とアスパラのバジル炒め㉕ キャプション by Hyatt 兜町 東京 / Chimmichurri Lamb Burger, Rosemary Fries (*)フードコーディネーター 津野ゆり氏 フードコーディネーターとして大手企業や飲食店のメニュー開発などを行いながら、雑誌veggy公式アンバサダーやモデルとしても活躍。当イベントでは、各店の店主とコミュニケーションを取りながら新たなメニューの開発を推進。 ＜出演情報＞日本テレビ「ヒルナンデス！」テレビ朝日「林修の今でしょ！講座」他多数 PROGRAM 2：ミツバチ鑑賞＆はちみつ収穫体験会 東京証券会館の屋上菜園Edible KAYABAENにて、メロ－サーフ養蜂園（中村和央氏）とEdible KAYABAENのガーデナーと共に、ミツバチの秘密を探ります。ミツバチの巣や女王バチを観察した後、はちみつを自分自身で収穫して味わう自然と食の体験をお届けします。親子での参加もお勧めです。 ＜概要＞ 開 催 日：2026年7月19日(日) 16:00～18:00 開 催 場 所：Edible KAYABAEN（東京都中央区日本橋茅場町 1-5-8 東京証券会館 屋上) 主 催：一般社団法人エディブル・スクールヤード・ジャパン、平和不動産株式会社 定 員：20名 参 加 費：大人2,000円/名 子ども（小・中学生）１人目2,000円、２人目以降1,000円/名 予約サイト：https://kayababee0719.peatix.com/ ※要事前予約 PROGRAM 3：「地球史上最高のハンバーガーを、君はつくれるか〈アーススコーレ第５期〉」 7月11日(土)、食育菜園プログラム「アーススコーレ」を開催します。当日は、Edible KAYABAENで実りを迎えた彩豊かな夏野菜を収穫し、ハンバーガーの決め手となるソース