錦糸町に“沖縄の贅沢体験”上陸！あぐー豚しゃぶしゃぶ×石垣牛のW主役の極上沖縄コース解禁
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錦糸町の沖縄しゃぶしゃぶ店「はりくやまく」が、希少なあぐー豚のしゃぶしゃぶと石垣牛の炭火焼きを同時に味わえる「極上沖縄コース」を4月16日より提供開始。元宮廷料理人と星付き店出身の料理人が監修し、特別な食体験を提供する。
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よくある質問
- Q: 「はりくやまく」で提供される極上沖縄コースの開始日時はいつですか？
- A: 「はりくやまく」の極上沖縄コースは2024年4月16日（木）から提供が開始されます。
- Q: 極上沖縄コースで使用されるあぐー豚はどこから仕入れていますか？
- A: 極上沖縄コースのあぐー豚は沖縄県名護市の我那覇畜産から仕入れています。
- Q: 「はりくやまく」のあぐー豚しゃぶしゃぶに使われる出汁の主な素材は何ですか？
- A: あぐー豚しゃぶしゃぶの出汁は鰹と羅臼昆布を用いて無添加で引かれています。
- Q: 石垣牛の炭火焼きはどのような火加減で調理されますか？
- A: 石垣牛の炭火焼きは炭火で表面を香ばしく、中は赤みを残す絶妙な火加減で焼き上げます。
- Q: 極上沖縄コースを監修した料理人の特徴として正しいのはどれですか？
- A: コースは元宮廷料理人と星付きレストランで修行した料理人の2名が共同で監修しています。