銀座育ちの酒米で造った“純米大吟醸酒”白鶴から40本限定発売
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AI サマリー（NQ 加工済み）
白鶴酒造が銀座の屋上農園で育てた「白鶴錦」100％の純米大吟醸を40本限定で発売。都市農業とマイクロ醸造の融合で高付加価値戦略を強調。
AI 分析
よくある質問
- Q: この日本酒はどこで購入できますか？
- A: 銀座のIMADEYA GINZA SIX店、銀座三越、小泉商事、松屋銀座本店の4店舗で限定販売されます。
- Q: なぜ銀座の屋上で米を作るのですか？
- A: 都市部から日本酒文化を発信し、食育や屋上緑化のモデルケースとするためです。
- Q: 「白鶴錦」とはどのような米ですか？
- A: 白鶴酒造が独自に開発した酒造好適米で、芳醇な香りと旨味が特徴です。
- Q: この商品の価格はなぜ高いのですか？
- A: 極少量の手作業による生産と、都市農業のコスト、ストーリー価値が反映されています。
- Q: マイクロブルワリーとは何ですか？
- A: 小規模で実験的な醸造が可能な設備で、新商品開発や品質追求に活用されています。