【おかか10周年企画第一弾】選べる二色出汁しゃぶに「麻辣出汁」＆「青唐醤＆無農薬レモン出汁」が新登場

よくある質問

Q: 新出汁の「麻辣出汁」と「青唐醤＆無農薬レモン出汁」の違いは何ですか？

A: 「麻辣出汁」は花椒のしびれと唐辛子の辛さが特徴で、中華風。一方「青唐醤＆無農薬レモン出汁」は青唐辛子の辛味とレモンの爽やかさが特徴の和風アレンジです。

Q: 「選べる二色出汁しゃぶ」の価格は？

A: 一人前3,630円（税込）で、二人前からの注文が必要です。削り立てかつお節は食べ放題です。

Q: 「季節のお野菜おかわり自由」はどの店舗で実施されていますか？

A: おかか新宿店のみで、期間限定で復活しています。他の店舗では実施していません。

Q: 御鰹のこだわりの「本枯かつお節」とは？

A: 長期熟成・乾燥させた高級かつお節で、風味が深く、コクがあります。御鰹では0.01mmに削って提供します。

Q: 「追い鰹」とは何ですか？

A: お客様の目の前で、仕上げにさらにかつお節を加えることで、風味を最大限に引き出す御鰹独自の技法です。