ピザの上の主役はゆずらない。植物性100%の衝撃 グリーンカルチャー から植物性ペパロニとダイスハム誕生
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AI サマリー（NQ 加工済み）
グリーンカルチャー株式会社は、2026年4月13日より飲食店向けに100%植物性たんぱく質を主原料としたヴィーガン対応の「Greenペパロニ」と「Greenダイスハム」の販売を開始する。
AI 分析
よくある質問
- Q: Greenペパロニ・ダイスハムの特徴は何ですか？
- A: 100%植物性でありながら肉の旨みと食感を再現しており、ヴィーガンの方も食べられるピザやサラダ向けの業務用食材です。
- Q: 調理の手間はかかりますか？
- A: カット済みで販売されており、既存の厨房オペレーションを変えることなく、通常の肉製品と同様に簡単に調理可能です。
- Q: 価格帯はどうなっていますか？
- A: 従来の動物性のペパロニやダイスハムと同等の価格競争力があり、長期保存が可能でロスも少ないためコストパフォーマンスに優れています。