グルテンフリー、国産米粉で作った「米粉のサブレ(黒ゴマきなこ味)」を販売開始
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グリーンコープが、組合員の声に応え、3大アレルゲン(小麦・卵・乳製品)不使用のGC「米粉のサブレ(黒ゴマきなこ味)」を販売開始。国産米粉を主原料とし、グルテンフリーで健康志向の消費者にも対応する。
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よくある質問
- Q: 新商品であるGC「米粉のサブレ(黒ゴマきなこ味)」はどのようなきっかけで開発されましたか?
- A: 近年増加している食物アレルギーのある子どもが安心して食べられるお菓子が欲しいという組合員の要望により開発されました。
- Q: GC「米粉のサブレ(黒ゴマきなこ味)」に使われている原材料や食感を良くするための工夫は何ですか?
- A: 小麦や卵、乳製品を使用せず国産米粉を主原料とし、大豆やアーモンドを混ぜてパサつきを抑え、有機栽培パーム油でサクサクに仕上げています。
- Q: GC「米粉のサブレ(黒ゴマきなこ味)」の販売エリアごとの税込カタログ価格はそれぞれいくらですか?
- A: 九州・中国エリアでの税込カタログ価格は320円であり、関西エリアでの税込カタログ価格は330円となっています。
- Q: グリーンコープが商品開発において使用を避けている、安全性に不安がある物質には何がありますか?
- A: 保存料や発色剤、アミノ酸系調味料、遺伝子組み換え作物など、安全性に不安があるものは使用しない方針をとっています。
- Q: 一般社団法人グリーンコープ共同体は、どのような団体や生協とともに設立されましたか?
- A: 2018年にグリーンコープ生活協同組合連合会や社会福祉法人グリーンコープ、労働協同組合など、近畿・中国・九州・福島の16の生協等と設立されました。